Pubblicati da docitaly

La Parolina – Chef Iside De Cesare

La Parolina, ristorante stellato guidato dalla chef Iside De Cesare, è un’eccellenza gastronomica che nasce nel cuore dell’Alta Tuscia, a Trevinano, al confine tra Lazio, Umbria e Toscana. Sin dalla sua apertura nel 2005, il ristorante si distingue per un’identità ben radicata nel territorio e per un’atmosfera che unisce la raffinatezza dell’alta cucina al calore […]

Ristòria Pepe Nero – Chef Salvo Cravero

Nel cuore della Tuscia, affacciato sul più grande lago vulcanico d’Europa, si trova il ristorante Pepe Nero. Il suggestivo specchio d’acqua di Bolsena, con i suoi riflessi mutevoli e la quiete silenziosa delle sponde, fa da sfondo a una nuova visione gastronomica, guidata dalla mente e dalle mani dello Salvo Cravero, chef ai fornelli del […]

La Polakkeria – Maestro Pasticcere Dario Saltarelli

Nel cuore di Fondi, la Polakkeria di Dario Saltarelli è molto più di un semplice negozio: è un piccolo tempio del gusto dove tradizione, passione e innovazione si incontrano ogni giorno. Da un sogno nel cassetto con la moglie Maria pianifica e dà vita a un genere di attività commerciale unica in Italia, con il […]

Sommelier Chiara Giannotti

Chiara Giannotti nasce a Roma il 31 maggio 1976, in una famiglia dove il vino non è solo una tradizione, ma un’eredità culturale radicata da tre generazioni. Dopo un percorso scolastico che le conferisce una formazione internazionale presso il liceo francese Chateaubriand, prosegue gli studi universitari laureandosi cum laude in Lettere con indirizzo in Lingue […]

Sabrina Persechino

Nel cuore di Roma, dove le trame della storia si intrecciano con quelle della creatività contemporanea, prende vita una realtà unica e raffinata: l’Atelier Persechino. È il 1997 quando Sabrina Persechino, architetto e fashion designer, decide di dar forma concreta alla sua visione estetica fondando uno studio nel quartiere Testaccio, uno dei più autentici e […]

Gerardo Sacco

Gerardo Sacco nasce a Crotone nel 1940, e fin da giovane manifesta una forte inclinazione per l’arte orafa. Ancora adolescente trova lavoro in un piccolo laboratorio orafo, dove scopre la sua vera vocazione: plasmare e modellare metalli preziosi con una maestria che lo accompagnerà per tutta la vita. Desideroso di approfondire le sue competenze, si […]

Lucio Picone

Lucio Picone nasce a Frasso Telesino, in provincia di Benevento, e nel 1970 si trasferisce in Toscana insieme alla famiglia, dando inizio a un percorso di vita e lavoro che lo avrebbe portato a diventare uno dei più apprezzati artigiani calzaturieri italiani. Fin da giovanissimo, a soli quindici anni, Lucio entra nel mondo della calzatura […]

Sandro Bastioli

Sandro Bastioli nasce a Spoleto nel 1949 e scopre presto l’inclinazione al disegno, che lo accompagna fin dall’infanzia. Dopo un periodo in Svizzera, si trasferisce a Milano dove perfeziona le sue capacità pittoriche sotto la guida del Prof. Cino Balleri alla Libera Accademia di Pittura di Bovisio Masciago. La sua prima produzione artistica spazia dai […]

Mestro del Taglio Mirko Giannella

A poco più di 50 chilometri da Roma, in quella fascia di terra tra i Castelli Romani e la Valle del Sacco, ha preso forma uno dei più sorprendenti casi di successo del mondo enogastronomico italiano. Si chiama Mirko Giannella, è cresciuto a San Cesareo, e in pochi anni è diventato uno dei più grandi […]

Maestra Pastaia Angela Fiorini

Angela Fiorini è diventata, quasi suo malgrado, un punto di riferimento per chi cerca la pasta fresca più buona nei dintorni di Roma. Il suo laboratorio artigianale, “Meraviglie in Pasta”, si trova a Zagarolo, in provincia di Roma, e da anni attira appassionati e curiosi da tutta la regione. La fama è arrivata col tempo, […]

Mestro Salumiere Stefano Paciotti

Chi ama il buon cibo, chi non si accontenta e cerca sempre la qualità vera, quella fatta di sapori autentici, ingredienti genuini e accoglienza sincera, trova nella Salumeria Paciotti un punto di riferimento solido e riconoscibile. Situata nel cuore del quartiere Trionfale, a Roma, in via Marcantonio Bragadin 51/53, questa storica bottega è da anni […]

Maestro Panificatore Tommaso Cannata

In ogni pagnotta che esce dal suo forno, in ogni brioche col tuppo che lievita pazientemente dietro il vetro del laboratorio, c’è una storia. Una storia che sa di farina e d’amore, di sudore e memoria, di mani sapienti che non hanno mai dimenticato da dove vengono. È la storia di Tommaso Cannata, panificatore messinese, […]

Maestro Gelatiere Stefano Ferrara

In un mondo dove troppo spesso il cibo è standardizzato, replicato, e privo di anima, c’è chi ancora costruisce un prodotto un’idea alla volta, con la dedizione di un artigiano e la mente di un ricercatore.Stefano Ferrara, gelatiere da oltre venticinque anni, è questo: uno sperimentatore del gusto, un alchimista moderno, un innovatore con un’attenzione […]

Maestro Macellaio Gianni Giardina

Tra le strade di Canicattì, nel cuore dell’Agrigentino, c’è una bottega che profuma di Sicilia autentica. La Macelleria Giardina non è solo un negozio di carne: è un luogo in cui si respira tradizione, ricerca e passione. Gianni Giardina, classe 1978, è il macellaio che ne porta avanti il nome, con l’orgoglio di chi fa […]

Chef Salvo Cravero

Salvo Cravero è uno chef con oltre trent’anni di esperienza alle spalle, che ha fatto della cucina non solo un mestiere, ma una vera e propria missione. Nato nel 1977 in Molise, si è poi stabilito nella Tuscia, terra alla quale è profondamente legato sia dal punto di vista personale che professionale. È proprio in […]

Maestro Pizzaiolo Gino Sorbillo

Nel cuore pulsante di Napoli, tra i vicoli vivi e carichi di storia, dove l’aria profuma di basilico e lievito, nasce una delle storie più affascinanti del panorama gastronomico italiano: quella di Gino Sorbillo, pizzaiolo, ambasciatore della vera pizza napoletana nel mondo, interprete moderno di una tradizione antica, maestro capace di far convivere sapienza popolare […]

Maestro Pasticcere Dario Saltarelli

Dario Saltarelli è cresciuto in un mondo fatto di profumi antichi, mani infarinate e sveglie all’alba. Il suo primo ricordo non è quello di un giocattolo, ma di un forno acceso, di una crema calda da girare, di un padre e una madre che impastano amore ogni giorno. Figlio d’arte, erede di una famiglia di […]

Riso in Fiore

 Dopo anni di duro lavoro e ricerca, nasce RISOINFIORE, un brand che distingue un riso speciale con caratteristiche uniche sul fronte della qualità e sicurezza alimentare. Produttori con vendita diretta a conduzione famigliare, con il supporto pratico dell’azienda di Adolfo Barbonaglia (marito di Paola), presente da TRE generazioni nel mondo agricolo, esclusivamente a coltivazione riso. […]

Terre Pompeiane – Babarè

La storia dei liquori Terre Pompeiane viene dagli anni del dopoguerra. Fu il nonno materno del fondatore, il Sig. Nastro Fiorentino per tutti Fior  ‘o gassusar, ad avviare, con molti sacrifici, una piccola fabbrica di bibite nella centrale Via Duca d’Aosta a Pompei. Era la Pompei post bellica, in cui si toccava il fermento della gente nel voler […]

Forno Rizzo – Friuli Venezia Giulia

Il Forno Rizzo nasce grazie alla passione di Alessandro Rizzo per la pasticceria e il buon cibo. Passione condivisa con la moglie Catia, con la quale, dopo un periodo di lavoro a Varmo, acquista l’attuale panificio pasticceria “Il forno” a Tarcento e lo avvia con entusiasmo e motivazione. Pian piano il Forno cresce e si […]

Pasticceria Saltarelli – Campania

Il Panettone classico artigianale, è preparato  artigianalmentedal mastrodolciario Dario  Saltarelli econtiene soloprodotti naturalie di  qualità e la lievitazioneavviene semprecon  metodinaturali e peralmeno 48 ore. Vincitore 1°premio assolutomiglio panettone  classicoartigianale Torino2016 e 2017  

Olio Monterisi – Puglia

L’azienda agricola Nicola Monterisi si dedica alla produzione di oli Extra Vergine d’ Oliva pregiati fin dalla metà dell’Ottocento. Piccola realtà del panorama agroalimentare pugliese, sorge in una terra da sempre votata alla coltura dell’olivo, situata a mezza collina tra la bassa Murgia e il mare Adriatico, nel comune di Andria . La struttura dispone […]

Maestro Pizzaiolo Luca Di Francesco

Giovane talentuoso originario di un piccolo Comune del Litorale Laziale, Luca Di Francesco è un vero Maestro dell’Arte Bianca, la sua grande curiosità lo spinge costantemente alla ricerca di nuovi sapori e saperi nel mondo della pizza e dei lievitati. Grazie al suo amore smisurato per la panificazione fin da giovanissimo ha vissuto tra farine, […]

Banca del Sapore – Guidonia Colleverde

La Banca del Sapore si trova a Guidonia in Zona Collevrde (Mappa). Si presenta con due grandi vetrate con entrata sul lato piazza e due vetrine sul lato strada /chiesa. La tipologia dei prodotti venduta è prevalentemente di origine Biologica per i prodotti confezionati, mentre per i prodotti da banco vengono scelti  quelli di provenienza […]

Antonio Putignano

Pugliese di nascita e romano di adozione, Antonio Putignano intraprende la sua carriera da cuoco all’età di tredici anni. Diplomato presso l’istituto alberghiero di San Benedetto del Tronto in tecnico dei servizi della ristorazione, approda a Roma nell’anno del Giubileo (2000) ed anno dopo anno nel 2010 apre un ristorante di proprietà. In seguito torna […]

NAPAPJRI c.c. Tiburtino 20% di sconto

NAPAPJRI Via Nazionale Tiburtina, km 20, 00012 Guidonia RM Telefono: 0774 556370 Marchio italiano con un nome dalla sonorità finlandese e la bandiera norvegese come logo, Napapijri si fonda fin dal principio sull’intersezionalità: sfidare i luoghi comuni, pensare fuori dagli schemi, percorrere un viaggio inaspettato nella natura e nella creatività. Napapijri nasce nel 1987 all’ombra della […]

WYCON | c.c. GranRoma sconto 20%

WHYCON Centro Comm.le Gran Roma Via Aristide Merloni 141, 00155 Roma RM 06 228 2370 IL GRUPPO FONDATO NEL 2009 DA RAFFAELLA PAGANO E GIANFRANCO SATTA È CRESCIUTO CON IL PASSAPAROLA GRAZIE ALLA SUA FORMULA INNOVATIVA. FINO A DIVENTARE UNO DEI PRINCIPALI PROTAGONISTI DEL MERCATO. L’idea alla base del progetto è stata semplice ma complessa […]

SWAROVSKY Cinecittà

CENTRO COMM.LE CINECITTA’ 2 Viale Palmiro Togliatti, 2, 00173 Roma RM Telefono: 06 8937 0933 WAROVSKY SWAROVSKI è il marchio di punta della Swarovski International Holdings. È specializzata nella produzione di manufatti in cristallo e deve la sua fama sia all’alta qualità della lavorazione che a quella del materiale usato. Il particolare cristallo è stato ideato da Daniel Swarovski, nato […]

TIMBERLAND V.le Marconi sconto 20%

Viale Guglielmo Marconi, 197, 00146 Roma RM Telefono: 06 4559 8752 imberland ha lanciato il suo originale stivale giallo nel 1973; da pratica calzatura da outdoor è diventata un modello iconico e senza tempo. Oggi però Timberland rappresenta molto altro. Uomini, donne e bambini di tutto il mondo si rivolgono a Timberland per scarpe, abbigliamento e […]

CALVIN KLEIN JEANS – Granroma – sconto 20%

CALVIN KLEIN centro Commerciale GranRoma Indirizzo: Via Aristide Merloni, 141, 00155 Roma RMCALVIN KLEIN è un marchio leader nel lifestyle a livello internazionale caratterizzato da uno stile audace, progressivo, seducente e spesso minimal. Crea e lancia sul mercato collezioni di abbigliamento di design per uomo e donna e una gamma di altri prodotti tra cui accessori, capi sportivi, […]

Tommy Jeans C.K. Jeans – GranRoma – GruppoMartino > 20% di sconto

Tommy Jeans C.K. Jeans GranRoma Via Aristide Merloni, 141, 00155 Roma RM, Italia 062 28 25 53 thck.granroma@gruppomartino.euScopri la nuova collezione di abbigliamento Tommy Jeans e sfoggia un look che unisce stile classico e moderno, per un risultato sempre cool. Dai un tocco old-school ai tuoi outfit quotidiani con le nuove t-shirt Tommy Jeans, perfette […]

WYCON Aura V.le di Valle Aurelia Roma – Gruppo Martino – sconto 20%

Wycon Aura Viale di Valle Aurelia, 30, 00167 Roma RM, Italia 069 113 06 36   roma.aura@wyconcosmetics.com WYCON COSMETICS È UN BRAND ITALIANO NATO NEL 2009 DA UN’INTUIZIONE DI GIANFRANCO SATTA, IMPRENDITORE E DISTRIBUTORE STORICO NEL SETTORE DELLA COSMETICA FEMMINILE E RAFFAELLA PAGANO, PRODUCT MANAGER, PROFONDA CONOSCITRICE DEL MONDO MAKE-UP E BODY CARE. L’idea alla […]

SWAROWSKY Via Tuscolana – sconto 20% –

SWAROVSKY Via Tuscolana, 1188, 00174 Roma RM, Italia PartnerBoutique256968@irpc.it SWAROVSKI è il marchio di punta della Swarovski International Holdings. È specializzata nella produzione di manufatti in cristallo e deve la sua fama sia all’alta qualità della lavorazione che a quella del materiale usato. Il particolare cristallo è stato ideato da Daniel Swarovski, nato in Boemia nel 1862. La sua composizione è in vetro e piombo (circa il […]

TIMBERLAND OSTIA – SCONTO 20%

Via dei Misenati, 6, 00122 Roma RM, Italia 065 62 13 96 timberland.ostia@gruppomartino.eu SCONTO 20% Il brand Timberland per molto tempo è stato associato alla moda del decennio 1980 che vedeva il classico scarponcino della Sequoia associato ad altri capi “storici”. La mitica azienda di scarpe Timberland statunitense è stata una delle prime a praticare […]

Cantine Viola

Custode di una secolare tradizione del paese e della mia famiglia, io, Luigi Viola , maestro elementare in pensione, da sempre appassionato di natura e agricoltura, dopo aver insegnato per oltre 35 anni, ho deciso di dedicare a tempo pieno le mie energie al recupero, alla valorizzazione e alla diffusione di   nettare, che correva […]

Azienda Agricola Glibizzi Peperoni Cruschi

Era l’antico testamento dei nonni…quello di saper viva la  coltivazionedel “CORNO DI CAPRA”… Lafamiglia Gliubizzi, da  semprelegata all’agricoltura, sin dal suoapprodo a Baragiano,  da bencinque generazioni è deditaall’agricoltura e, in special  modo,alla coltivazione del CORNO DI CAPRA. Venduto dagli  inizi del1900 nella vicina cittadina diAvigliano, famosa ancora  oggi perl’utilizzo, nelle sue molteplici attività ristorative del  […]

Vinicola Leonardo Bussoletti Ciliegiolo – Umbria

Leonardo Bussoletti è un’azienda agricola che si trova a Narni, in provincia di Terni, in una zona particolarmente vocata alla viticoltura. Leonardo Bussoletti, il titolare, con il prezioso supporto dell’agronomo Federico Curtaz, conduce in biologico, ad oggi, 7 ettari di vigna, composti principalmente da ciliegiolo ed a seguire da grechetto e trebbiano. Seguendo i principi […]

Andrea De Luca

Andrea De Luca è un maestro pizzaiolo nato a Roma il 27 Luglio del 1987, proviene da una famiglia di agricoltori, in cui gli è stata trasmessa la cultura del mangiare sano, con prodotti naturali e cibo fatto in casa. Inoltre sua nonna era una grande cuoca, ha lavorato per la nobile famiglia Odescalchi, forse […]

Premio Doc Italy Calabria

“La Calabria conquista Roma” Il Premio Internazionale Doc Italy conferma il suo percorso segnato “solo” da grandi successi La Calabria ha conquistato Roma con le sue straordinarie Eccellenze e raddoppiato gli appuntamenti. Grazie alla collaborazione della Fondazione CRE, promotrice dell’iniziativa, nella persona del Presidente Avvocato Domenico Naccari, l’ Associazione Nazionale Doc Italy ha portato la […]

Premio Doc Italy – “La Calabria incontra il resto d’Italia”

Premio Internazionale Doc Italy – Viaggio Attraverso l’Eccellenza che si terrà Martedì 15 Novembre dalle ore 18:30 nella prestigiosa cornice del Teatro Dei Dioscuri di Via Piacenza, 1 Il Premio sarà inserito in una “Maratona delle Eccellenze” che vedrà protagonisti la Calabria, il Made in Italy e la Solidarietà Dalle ore 11:00 alle ore 16:30 […]

Acqua Filette – Lazio

Fonte Italia S.r.l imbottiglia l’acqua della sorgente Filette nel cuore delle montagne della Ciociaria più verde e incontaminata. La fonte si trova nel comune di Guarcino, Frosinone, e ha una portata annua di circa 50 milioni di litri. I prodotti sono esportati con l’obiettivo di garantire a tutti un’acqua di qualità superiore, preservando l’ecosistema e […]

Coralli di Torre del Greco

Il fatto che la storia di Torre del Greco sia legata all’amore per il corallo è cosa nota, ma forse non tutti sanno che fu una storia d’amore ad influenzarne il destino. Il corallo, per la città di Torre del Greco, ha rappresentato da sempre più di quanto si pensi. Il corallo per Torre è […]

Montappone e “Il Cappellaio Pazzo”

“Iervicella”  Un primato mondiale Quanti di voi si sono chiesti dove comprerà mai i suoi eccentrici “copricapo” la regina Elisabetta? Il suo segno di riconoscimento è “Made in Italy” come la gran parte dei cappelli più famosi al mondo; molti di voi penseranno, sicuramente al nord, in qualche mega grigia azienda con più’ di 300 […]

Premio Internazionale Doc Italy -Viaggio Attraverso l’Eccellenza 2013

1° Premio Internazionale Doc Italy Viaggio Attraverso l’Eccellenza Nel giorno di chiusura dell’Alta Roma la Capitale ha ospitato le Eccellenze Nazionali applaudite dal Resto del mondo. Mercoledì 10 luglio si è tenuta la prima edizione del Premio Internazionale “DOC ITALY” , Viaggio Attraverso l’Eccellenza, nella splendida cornice di Palazzo Rospigliosi straripante di Vip e personaggi […]

Premio “Doc Italy” percorsi e innovazioni eccellenti – Dott.ssa Sara Iannone, Pres. Ass. Culturale “L’Alba del Terzo Millennio”

  Per il contributo sociale e politico che da sempre la contraddistingue e l’ha resa  protagonista di importanti iniziative a supporto dell’Arte, della Cultura e della Moda  a conferma della passione e del gusto del bello che la caratterizzano.Per l’impegno a promuovere e valorizzare nei suoi eventi tutti i comparti del Made in Italy che lo […]

Luigi Bruno Haute Couture

Stilista partenopeo che celebra quest’anno i suoi 30 anni dedicati alla moda; un percorso fatto di ingegno, sacrificio, sperimentazione, creatività, al fine di garantire al marchio “Luigi Bruno Haute Couture” la sua primordiale accezione “Alta Moda”, riconquistando il modello delle memorabili Maison Italiane. Ricerca nei tessuti, nei volumi, nei colori e nelle forme, l’arte di […]

Nayra Laise – “Solo Made in Italy”

Nayra Laise è un marchio “Made in Italy” che si fonda esclusivamente sull’eccellenza della creatività e artigianalità sartoriale italiana. Le creazioni Nayra Laise riflettono la visione di una donna molto romantica. Una donna che manifesta la sua sobria eleganza, non solo nell’ambito degli eventi sociali, ma anche nella sua normale quotidianità. Per dare corpo a […]

Anthony Peth – Ambasciatore del Made in Italy

Anthony inizia la sua carriera all’età di 18 anni. Trasferito dalla Sardegna a Roma per laurearsi e specializzarsi in Lettere indirizzo Spettacolo ha conseguito successivamente una seconda laurea in Beni Culturali. Comincia il suo percorso professionale dopo essere stato scelto da Maurizio Costanzo fra i conduttori fissi del programma “Voglia” (Mediaset). Nel frattempo prosegue la […]

Chef Iside De Cesare

Cuoca, pasticcera, moglie e mamma. Iside De Cesare è tutto questo. Donna multi tasking dalle mille sfaccettature, incarna il modello femminile dell’era moderna capace di conciliare il lavoro con la famiglia, distribuendo tempo ed energia sia all’uno che all’altra. Ma chi è Iside De Cesare? Iside Maria De Cesare, classe 1973 nasce a Roma, dove […]

Il Tempio Delle Donne – ArtCafè Roma – “Food Farm & Fashion”

GRANDE SUCCESSO PER L’APERTURA DEL “REGNO DEL GUSTO” SERATA UNICA MA RIPETIBILE “PER POCHISSIMI SELEZIONATISSIMI” INVITATI OGNI SETTIMANA L’APPUNTAMENTO CON LE ECCELLENZE FOOD&BEVERAGE Doc Italy Viaggio Attraverso l’Eccellenza ha inaugurato “Il Tempio Del Gusto” sabato 28 giugno in una splendida cornice nel cuore della Città Eterna, in uno dei più’ bei parchi della Capitale con […]

Gran Galà Del Tricolore

  “Gran Galà Del Tricolore” evento di beneficenza a favore del Salvamamme Salvabebè, una delle più importanti associazioni d’ Europa con all’attivo quindici anni di progetti e iniziative straordinarie, che attualmente risponde alle esigenze primarie di più’ di 5.000 famiglie e che da tre anni ha aperto uno sportello di aiuto anche per la terza età; […]

CAMILLA NATA

Camilla Nata, origini torinesi, inizia la sua attività di giornalista pubblicando articoli sulla rivista mensile Eco mese e, dal 1997 al 1999, collaborando con le emittenti piemontesi Telealpi (Pianeta donna) e Quarta Rete Tv (Campane a festa, Estate ballerina, Agenzia spettacoli, La Terra e il sole). Nel 2000 inizia la sua collaborazione con Stream (Agrinews, […]

Valentina Pizzingrillo

PIZZINGRILLO PARTY – Via Stendhal 22 – 00144 Roma EUR tel. 06.96037118 – 333.7608177 (dalle 9.30 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 19.30 dal lunedì al sabato) pizzingrilloparty@gmail.com www.pizzingrilloparty.it

Assegnazione dei Premi Doc Italy

Nella suggestiva cornice di Palazzo Rospigliosi il “Primo Premio Internazionale Doc Italy ” – Viaggio Attreverso l’Eccellenza – Il Premio ha come obiettivo quello di riconoscere e premiare i protagonisti che conferiscono un contributo di valore al Nostro Paese rendendolo noto nel mondo e riscoprire il senso d’appartenenza dell’eccellenza creativa all’identità nazionale. L’evento è stato […]

Vernissage collettiva Vicariato 2013

Nella splendida cornice del Vicariato il 26 ottobre si è svolto un suggestivo vernissage in cui arte ed Eccellenze gastronomiche si sono fuse Magistralmente con i meravigliosi abiti dello Stilista Partenopeo Luigi Bruno. A condurre la serata la splendida giornalista ed Anchorwoman Paola Zanoni. Catering della serata a cura della Serenissima Ristorazione Modelle: Agenzia Ma.Ma.Management

Cristiana Curri

“Pillole Doc” Curiosa, attenta osservatrice, creativa ed Eclettica, amante del bello ma soprattutto del “Buono”, Cristiana girerà lo stivale alla ricerca di curiosità, tradizioni culinarie “DOC” dimenticate o segregate nei territori d’origine… E una straordinaria Chicca “A Cena con lo Chef”, incontro conviviale con i piu’ grandi chef contemporanei, noti e non, per svelare segreti, storie, […]

Doc Italy “Na Sera ‘e Maggio” – Palazzo Ferraioli – 12 Maggio 2013

Na Sera ‘e Maggio Doc Italy in onore dello stilista Luigi Bruno fa esplodere Palazzo Ferrajoli… Folla di invitati “top”… Degustazioni eccellenze campane e romane… e 25 splendide modelle che hanno incantato il pubblico sfilando 50 stupendi abiti “pillole di collezionie”… un percorso attraverso moda, stile, eleganza e creatività, una rivisitazione classica in chiave moderna dell’haute […]

Le Tielle di Gaeta – Oro del Golfo

Azienda “L’Oro Del Golfo”, Tielle fresche e surgelate artigianali di Mario Frostino > La modernità sposa la Tradizione La tiella è una specialità gastronomica tipica della città di Gaeta, consistente nell’interporre un ripieno di vario genere (solitamente di prodotti della terra o del mare) tra due sfoglie di pasta simile a quella della pizza, ma […]

Zafferano di Sardegna

Sul piano meramente agricolo la Sardegna si connota per la sua pastorizia, per l’arte casearia e recentemente per la qualità delle sue produzioni enologiche, ma da tempo … e non da poco … anche per un patrimonio di produzioni tipiche che ne hanno caratterizzato da generazioni la sua peculiarità turistica e gastronomica. Una regione povera […]

Radicchio di Treviso – Veneto

Il Radicchio Rosso di Treviso è una varietà di cicoria, è caratterizzato da un colore rosso scuro intenso, da striature bianche, da una consistenza croccante e da un inconfondibile gusto delicatamente amarognolo. Si presenta in due varianti: precoce o tardivo. Il Radicchio Rosso di Treviso Precoce, meno pregiato, ha foglia più larga e sapore più amaro. Viene coltivato […]

Cipolla Alifana – Campania

La cipolla “Alifana” presenta caratteristiche organolettiche particolarmente apprezzate soprattutto sui mercati della provincia di Caserta e del Basso Lazio; il colore è ramato intenso, la forma è sferoidale fortemente schiacciata ai poli; pezzatura media (peso medio 200 gr fino a 400 gr); ha sapore dolce, intenso, aromatico ma non acre; ottima consistenza, polpa croccante e […]