Gerardo Sacco nasce a Crotone nel 1940, e fin da giovane manifesta una forte inclinazione per l’arte orafa. Ancora adolescente trova lavoro in un piccolo laboratorio orafo, dove scopre la sua vera vocazione: plasmare e modellare metalli preziosi con una maestria che lo accompagnerà per tutta la vita. Desideroso di approfondire le sue competenze, si […]
Lucio Picone nasce a Frasso Telesino, in provincia di Benevento, e nel 1970 si trasferisce in Toscana insieme alla famiglia, dando inizio a un percorso di vita e lavoro che lo avrebbe portato a diventare uno dei più apprezzati artigiani calzaturieri italiani. Fin da giovanissimo, a soli quindici anni, Lucio entra nel mondo della calzatura […]
Sandro Bastioli nasce a Spoleto nel 1949 e scopre presto l’inclinazione al disegno, che lo accompagna fin dall’infanzia. Dopo un periodo in Svizzera, si trasferisce a Milano dove perfeziona le sue capacità pittoriche sotto la guida del Prof. Cino Balleri alla Libera Accademia di Pittura di Bovisio Masciago. La sua prima produzione artistica spazia dai […]
A poco più di 50 chilometri da Roma, in quella fascia di terra tra i Castelli Romani e la Valle del Sacco, ha preso forma uno dei più sorprendenti casi di successo del mondo enogastronomico italiano. Si chiama Mirko Giannella, è cresciuto a San Cesareo, e in pochi anni è diventato uno dei più grandi […]
Angela Fiorini è diventata, quasi suo malgrado, un punto di riferimento per chi cerca la pasta fresca più buona nei dintorni di Roma. Il suo laboratorio artigianale, “Meraviglie in Pasta”, si trova a Zagarolo, in provincia di Roma, e da anni attira appassionati e curiosi da tutta la regione. La fama è arrivata col tempo, […]
Chi ama il buon cibo, chi non si accontenta e cerca sempre la qualità vera, quella fatta di sapori autentici, ingredienti genuini e accoglienza sincera, trova nella Salumeria Paciotti un punto di riferimento solido e riconoscibile. Situata nel cuore del quartiere Trionfale, a Roma, in via Marcantonio Bragadin 51/53, questa storica bottega è da anni […]
In ogni pagnotta che esce dal suo forno, in ogni brioche col tuppo che lievita pazientemente dietro il vetro del laboratorio, c’è una storia. Una storia che sa di farina e d’amore, di sudore e memoria, di mani sapienti che non hanno mai dimenticato da dove vengono. È la storia di Tommaso Cannata, panificatore messinese, […]
In un mondo dove troppo spesso il cibo è standardizzato, replicato, e privo di anima, c’è chi ancora costruisce un prodotto un’idea alla volta, con la dedizione di un artigiano e la mente di un ricercatore.Stefano Ferrara, gelatiere da oltre venticinque anni, è questo: uno sperimentatore del gusto, un alchimista moderno, un innovatore con un’attenzione […]
Angelo Ciavarella “l’Artigiano del Gusto nel cuore di Ladispoli”A Ladispoli, città celebre per la sua Sagra dei Carciofi, esiste un luogo dove il tempo rallenta per lasciare spazio all’eccellenza: è La Pizzicheria di Angelo.Qui, il Maestro Salumiere Angelo Ciavarella ha dato vita a una vera e propria “Boutique del Gusto”, un tempio della gastronomia dove […]
Tra le strade di Canicattì, nel cuore dell’Agrigentino, c’è una bottega che profuma di Sicilia autentica. La Macelleria Giardina non è solo un negozio di carne: è un luogo in cui si respira tradizione, ricerca e passione. Gianni Giardina, classe 1978, è il macellaio che ne porta avanti il nome, con l’orgoglio di chi fa […]
Salvo Cravero è uno chef con oltre trent’anni di esperienza alle spalle, che ha fatto della cucina non solo un mestiere, ma una vera e propria missione. Nato nel 1977 in Molise, si è poi stabilito nella Tuscia, terra alla quale è profondamente legato sia dal punto di vista personale che professionale. È proprio in […]
Lo chef Massimo Viglietti è una delle figure più eclettiche e visionarie della cucina contemporanea italiana, un talento capace di unire istinto, tecnica e creatività in una sintesi personale e inconfondibile. Dopo una lunga carriera che lo ha visto protagonista in ristoranti di grande prestigio, tra cui Il Palma ad Alassio, dove ha ottenuto la […]
Nel cuore di Rivodutri, un piccolo borgo della provincia di Rieti con poco più di mille abitanti, la famiglia Serva ha scritto una delle pagine più affascinanti e innovative dell’alta cucina italiana. Con il ristorante La Trota, oggi insignito di una stella Michelin, ha saputo trasformare il pesce d’acqua dolce, spesso considerato “minore” rispetto al […]
Vitantonio Lombardo, classe 1979, nasce in Basilicata e sin da giovanissimo dimostra un legame profondo con la propria terra. A soli quindici anni lascia la casa natale per inseguire la sua più grande passione: la cucina. Con sé porta, come bagaglio di ricordi e di formazione affettiva, le ricette della nonna — la cuoca di […]
Dario Saltarelli è cresciuto in un mondo fatto di profumi antichi, mani infarinate e sveglie all’alba. Il suo primo ricordo non è quello di un giocattolo, ma di un forno acceso, di una crema calda da girare, di un padre e una madre che impastano amore ogni giorno. Figlio d’arte, erede di una famiglia di […]
Una bella storia, quella di Alessandro Rizzo, friulano doc, che sin dall’età di sedici anni ha trovato nella farina, nel burro e nello zucchero la sua più grande passione. Il suo percorso comincia come fornaio e pasticcere, un mestiere imparato con umiltà e dedizione, che negli anni diventa un’autentica vocazione. Dopo dodici anni di intensa […]
Il salentino Donato Perrone ha portato a Roma il profumo e la dolcezza del vero pasticciotto salentino, conquistando la capitale e guadagnandosi il titolo di Re Pasticciotto. Da sempre appassionato di pasticceria, Donato ha trasformato le ricette della tradizione familiare, tramandate da sua nonna, in un progetto ambizioso e di grande successo: “Re Pasticciotto – […]
Il Forno di Francesco Arena – Mastro Fornaio è una delle realtà più rappresentative dell’arte bianca in Sicilia, un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano ogni giorno tra profumi di grano antico e lievito madre. Situato a Messina, il forno nasce dal desiderio di Francesco Arena, panificatore di terza generazione, di dare pieno sfogo […]
Francesco Arena, classe 1976, è un maestro panificatore messinese che ha trasformato la tradizione familiare in un’arte moderna e raffinata. Cresciuto tra profumi di pane appena sfornato, farine e lievito madre, ha ereditato la passione per la panificazione nel laboratorio di famiglia, il Panificio Masino Arena, fondato nel 1939 dalla nonna Teresa e portato avanti […]
Giuseppe Santoro, classe 1987, vanta un’esperienza ventennale nel mondo della pasticceria, un settore che ha saputo trasformare da semplice passione in una vera e propria vocazione. Fin da giovane ha dedicato tempo, studio e sacrificio a perfezionarsi, consapevole che l’arte dolciaria richiede non solo manualità e precisione, ma anche creatività, costanza e un continuo aggiornamento. […]
Valerio Esposito – Gelatiere, Cioccolatiere e Innovatore del Gusto Classe 1991, Valerio Esposito nasce in una famiglia di pasticceri. Il papà Umberto, con la sua storica pasticceria nel centro di Aprilia, è stato un punto di riferimento per oltre trent’anni e ha trasmesso a Valerio il fascino dell’arte bianca. Dopo gli studi alberghieri e le […]
Francesco Camassa, nato a Grottaglie (Taranto), è un macellaio artigiano che porta avanti con orgoglio una tradizione familiare lunga generazioni, fondata sui valori dell’artigianato, della qualità e della passione per la carne. Con spirito moderno e grande curiosità, Francesco ha saputo trasformare l’eredità di famiglia in un percorso di innovazione, fondendo sapere antico, ricerca e […]
Salvatore Arnone è molto più di un fotografo: è un narratore di emozioni, un ladro di attimi, un artista che trasforma la realtà in poesia visiva. Da oltre vent’anni collabora con DOC Italy, dove è diventato una presenza imprescindibile, il testimone silenzioso di centinaia di eventi, di incontri, di volti e di storie. In ogni […]
Martino De Mita, classe 1989, è un macellaio di terza generazione, figlio d’arte e figlio della sua terra: Martina Franca, in provincia di Taranto. Un luogo che ama profondamente, con i suoi allevamenti, i profumi della Murgia e le tipicità che lo hanno cresciuto e formato, in primis le celebri bombette e il Capocollo di […]
Una vita in macelleria: la storia di Martina Sera Potrebbe davvero intitolarsi così un docufilm dedicato a Martina Sera, giovane professionista di Cerveteri che ha trasformato la passione di famiglia in una carriera di successo. La sua storia nasce in una macelleria che per lei, fin da bambina, è stata come un parco giochi: tra […]
Osvaldo Palermo, dopo aver conseguito il diploma in informatica, inizia la sua carriera come dimostratore per alcune delle aziende più specializzate nella produzione di semilavorati per gelateria. È proprio entrando nei laboratori, osservando da vicino gli artigiani e i loro metodi di lavorazione, che cresce in lui la curiosità e il desiderio di andare oltre: […]
Francesco Dioletta “L’Alchimista del Sottozero e il Cuore Pulsante dell’Abruzzo”“Il gelato non è un prodotto, è un’emozione che si scioglie in bocca per diventare memoria. È il racconto di una terra che resiste, che fiorisce e che ama.” C’è un filo invisibile che lega le vette innevate del Gran Sasso alle coste dell’Adriatico, un filo […]
Casa Spanò non è un semplice salone di bellezza, ma un’esperienza sensoriale unica nel suo genere, un luogo dove eleganza, creatività e accoglienza si fondono in perfetta armonia. Ideata da Michele Spanò, hair stylist di grande talento e designer per passione, Casa Spanò è un raffinato salone dalle mille sorprese, in cui ogni dettaglio racconta […]
Gianluca Nana, classe 1978, è un macellaio per passione e professione, che dopo oltre vent’anni trascorsi dietro il banco ha trasformato un sogno in realtà fondando Nana Meat & Wine, un luogo dove la carne diventa arte, cultura e condivisione. Il suo impegno costante per la qualità e la ricerca dell’eccellenza è stato riconosciuto da […]
Fondata nel 1999 da Gennaro Galeotafiore, conosciuto come il “re dei fritti”, Sapori di Napoli è un’eccellenza campana nel mondo della ristorazione, simbolo della migliore tradizione culinaria napoletana reinterpretata in chiave moderna. L’azienda nasce come laboratorio artigianale dedicato alla produzione di prodotti tipici napoletani, fondando la propria filosofia sulla ricerca di materie prime di altissima […]
Emiliano Cipicchia è uno chef che ha costruito la propria identità culinaria intrecciando radici profonde, spirito creativo e un legame indissolubile con la sua terra. Nato e cresciuto all’interno del ristorante di famiglia Le Macine, ha respirato fin da bambino l’atmosfera della ristorazione, passando con naturalezza dal ruolo di cameriere a quello di pizzaiolo, fino […]
Il Vitantonio Lombardo Ristorante sorge nel cuore dei Sassi di Matera, patrimonio mondiale dell’UNESCO, e rappresenta uno dei luoghi più suggestivi e iconici della ristorazione italiana contemporanea. Aperto nel 2018 dallo chef Vitantonio Lombardo, il ristorante è il riflesso perfetto della sua filosofia: rispetto delle radici lucane, ricerca costante, tecnica raffinata e profonda sensibilità per […]
Gianni Cutuli è uno chef siciliano di grande esperienza, scelto da Plaza Premium per guidare la proposta gastronomica della lounge dell’aeroporto di Roma Fiumicino, dove ogni giorno unisce rigore professionale, organizzazione e passione per la cucina italiana. Nato e cresciuto in Sicilia, porta con sé il legame profondo con le materie prime della sua terra, […]
Scorre sangue marsicano nelle vene di Americo Finucci, chef di origini celanesi e titolare, insieme a Sara Dell’Elce, del Kikka Restaurant Wine & Cocktail Bar di Montesilvano. La sua cucina è un viaggio che unisce memoria e innovazione, tradizione e ricerca, valorizzando i prodotti d’eccellenza che raccontano un territorio e le sue radici. Riconosciuto tra […]
Davide Ferro è oggi uno dei più brillanti interpreti dell’arte della carne in Italia, un professionista capace di coniugare tradizione familiare, tecnica impeccabile e un’innata propensione all’innovazione. La sua storia affonda le radici in una lunga tradizione che inizia nel 1941, quando i nonni Bartolomeo e Iolanda aprirono la prima macelleria a Castel del Bosco, […]
La storia di Viscotta inizia nelle cucine profumate della Sicilia, dove la piccola Vincenza imparava i segreti della pasticceria tradizionale dalle mani esperte della nonna e della mamma. Ogni gesto, ogni ingrediente, ogni momento condiviso ha plasmato la sua passione per l’arte dolciaria. Oggi, come Pastry Chef affermata, Vincenza Loreto ha trasformato quei ricordi d’infanzia […]
La Gelateria Tonka di Aprilia, guidata da Esposito, è diventata negli anni un simbolo di qualità e creatività nel panorama del gelato artigianale laziale. In questo laboratorio il gelato nasce da una filosofia semplice e rigorosa: scegliere ingredienti naturali, freschi e selezionati con cura, lavorarli secondo tecniche artigianali e rispettare sempre la stagionalità. Esposito ha […]
Giovanni Maria Galasso è una delle figure più autorevoli e appassionate del panorama enogastronomico calabrese, un professionista che ha trasformato lo studio, la curiosità e la dedizione in una missione culturale. Da quasi trent’anni è docente nelle scuole a indirizzo turistico-enogastronomico, dove insegna le discipline professionalizzanti – cucina, ricevimento, sala e vendita – formando generazioni […]
Raccontare una storia non significa semplicemente registrare ciò che accade, ma saperne catturare l’essenza, il ritmo e l’emozione. È questa la filosofia che guida Valerio Monti, videomaker professionista che da dieci anni trasforma eventi e brand in narrazioni visive d’impatto. La sua carriera nasce quasi per gioco, tra i banchi di scuola, spinta da quella […]
Enzima è molto più di un locale: è il progetto di vita di Luca Di Francesco e la sua idea concreta di artigianalità moderna. Nato nel 2024 nel cuore di Ladispoli, in via Odescalchi 123, questo spazio rappresenta l’incontro tra tecnica, identità e visione. Qui ogni prodotto racconta una storia precisa: il pane ha un […]
Massimiliano Borgna è un perito qualificato e riconosciuto a livello nazionale, iscritto al ruolo dei periti presso l’IVASS, l’Istituto di Vigilanza sulle Assicurazioni. La sua figura professionale si colloca in un settore complesso e delicato, quello della valutazione e quantificazione dei danni, ambito in cui opera con competenza, rigore tecnico e un approccio altamente specializzato. […]
Tommaso Di Giacomo, abruzzese DOC, nasce a Penne (PE), dove tuttora risiede. Il suo legame con il mondo della ristorazione inizia giovanissimo, a soli 15 anni, quando durante le estati lavora nei ristoranti della vicina costa adriatica. Da queste prime esperienze nasce un interesse autentico per l’ospitalità e il servizio, destinato a trasformarsi negli anni […]
La storia di Sancho inizia dalle mani. Mani sporche di farina, forti e pazienti, quelle di nonno Emilio, che nel 1969 sul lungomare di Fiumicino diede vita a una pizza destinata a diventare un simbolo del territorio. Una pizza scrocchiarella, gonfia, leggera, fatta di semplicità e tecnica, capace di far sorridere generazioni. Da allora Sancho […]
La storia della Macelleria Ferro nasce nel 1941, quando Bartolomeo Ferro con la moglie Iolanda aprivano l’attività a Castel Del Bosco (frazione di Roure). I paesi di montagna a quei tempi avevano numerosi abitanti e la macelleria era, assieme al panettiere e al verduriere, uno dei negozi più importanti: un vero centro di incontro per il paese. Il […]
Nel cuore dell’Astigiano, tra colline coltivate e tradizioni contadine che affondano le radici nel dopoguerra, si sviluppa la storia professionale e familiare del maestro macellaio Massimo Caldera, una figura che incarna in modo esemplare l’eccellenza piemontese nel mondo della carne. La sua storia è intimamente legata a quella della famiglia Caldera e della loro azienda […]
Nel panorama del wedding design italiano, Valentina Di Francesco rappresenta una figura luminosa e ispirata, un’artista dei fiori capace di trasformare qualsiasi spazio in un piccolo mondo incantato. Con la sua azienda Event Flower, ha costruito negli anni una realtà solida, affidabile e creativa, diventando un punto di riferimento per tutte le coppie che desiderano […]
“Salumi Artigianali Campani” ha origini molto antiche. Nasce, infatti, nel 1960 con la Macelleria La Mura, di nonno Mario e nonna Giuseppina. Nel tempo è però cresciuta e si è evoluta grazie soprattutto all’ingresso delle nuove generazioni. Oggi, infatti, l’azienda di famiglia ha subito una vera e proprio rivoluzione. Sono state introdotte nuove tecnologie per […]
Nel cuore di Firenze, tra le viuzze senza tempo del quartiere di Santo Spirito, si trova la Gelateria Della Passera, un piccolo scrigno di dolcezza e arte fondato nel 2010 da Cinzia Otri, maestra gelataia di straordinaria sensibilità e creatività. A pochi passi dal Ponte Vecchio, questo luogo è diventato in pochi anni un punto […]
Nel cuore di Orvieto, il ristorante I Sette Consoli rappresenta da oltre trent’anni una delle massime espressioni della ristorazione umbra. Fondato e guidato con passione da Anna Rita Simoncini e Mauro Stopponi, è un luogo dove eleganza, autenticità e raffinatezza convivono in perfetta armonia. L’atmosfera è intima e curata nei minimi dettagli: pochi tavoli, un […]
Iolanda Spina, maestra salumiera calabrese, è l’anima e la mente dell’Azienda Agricola e Salumificio Tradizionale Iolanda Spina di Belsito, in provincia di Cosenza. Figlia di una terra autentica e generosa, ha trasformato l’antico sapere della tradizione familiare in un progetto moderno e sostenibile, che coniuga passione, etica e rispetto per la natura. Cresciuta tra i […]
Massimo Dezi, nato a Roma il 25 ottobre 1960, è un professionista che ha saputo unire due mondi apparentemente distanti ma complementari: l’ordine e la disciplina del suo lavoro presso i Musei Vaticani e la sensibilità e la cultura enologica maturate nel corso di una lunga carriera come sommelier. In servizio dal 1992 nel corpo […]
Claudia Massa è una sommelier di grande esperienza e raffinata sensibilità, capace di unire conoscenza tecnica, cultura e un innato gusto per l’equilibrio tra vino e arte. Professionista affermata nel panorama enologico italiano, è Sommelière presso l’Associazione Romana Sommelier e collabora con l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, realtà che promuove la cultura enogastronomica e […]
Nel cuore della riserva naturale dei Laghi Lungo e Ripasottile, a Rivodutri (provincia di Rieti), sorge La Trota, un ristorante storico nato nel 1963 e oggi riconosciuto con una Stella Michelin per l’alta cucina del pesce d’acqua dolce. Il ristorante si trova in un ambiente tranquillo e immerso nella natura, con tavoli affacciati sul mormorio […]
Luca Di Francesco è una di quelle figure che incarnano perfettamente il significato contemporaneo di “arte bianca”: tecnica, studio, identità e continua ricerca. Il suo percorso nasce da una vocazione profonda, maturata con il tempo, lontano dai banchi di scuola che non sentiva affini e sempre più vicino, invece, al profumo del pane caldo, della […]
La Banca del Sapore si trova a Guidonia in Zona Collevrde (Mappa). Si presenta con due grandi vetrate con entrata sul lato piazza e due vetrine sul lato strada /chiesa. La tipologia dei prodotti venduta è prevalentemente di origine Biologica per i prodotti confezionati, mentre per i prodotti da banco vengono scelti quelli di provenienza […]
Pugliese di nascita e romano di adozione, Antonio Putignano intraprende la sua carriera da cuoco all’età di tredici anni. Diplomato presso l’istituto alberghiero di San Benedetto del Tronto in tecnico dei servizi della ristorazione, approda a Roma nell’anno del Giubileo (2000) ed anno dopo anno nel 2010 apre un ristorante di proprietà. In seguito torna […]
NAPAPJRI Via Nazionale Tiburtina, km 20, 00012 Guidonia RM Telefono: 0774 556370 Marchio italiano con un nome dalla sonorità finlandese e la bandiera norvegese come logo, Napapijri si fonda fin dal principio sull’intersezionalità: sfidare i luoghi comuni, pensare fuori dagli schemi, percorrere un viaggio inaspettato nella natura e nella creatività. Napapijri nasce nel 1987 all’ombra della […]
WHYCON Centro Comm.le Gran Roma Via Aristide Merloni 141, 00155 Roma RM 06 228 2370 IL GRUPPO FONDATO NEL 2009 DA RAFFAELLA PAGANO E GIANFRANCO SATTA È CRESCIUTO CON IL PASSAPAROLA GRAZIE ALLA SUA FORMULA INNOVATIVA. FINO A DIVENTARE UNO DEI PRINCIPALI PROTAGONISTI DEL MERCATO. L’idea alla base del progetto è stata semplice ma complessa […]
CENTRO COMM.LE CINECITTA’ 2 Viale Palmiro Togliatti, 2, 00173 Roma RM Telefono: 06 8937 0933 WAROVSKY SWAROVSKI è il marchio di punta della Swarovski International Holdings. È specializzata nella produzione di manufatti in cristallo e deve la sua fama sia all’alta qualità della lavorazione che a quella del materiale usato. Il particolare cristallo è stato ideato da Daniel Swarovski, nato […]
Viale Guglielmo Marconi, 197, 00146 Roma RM Telefono: 06 4559 8752 imberland ha lanciato il suo originale stivale giallo nel 1973; da pratica calzatura da outdoor è diventata un modello iconico e senza tempo. Oggi però Timberland rappresenta molto altro. Uomini, donne e bambini di tutto il mondo si rivolgono a Timberland per scarpe, abbigliamento e […]
CALVIN KLEIN centro Commerciale GranRoma Indirizzo: Via Aristide Merloni, 141, 00155 Roma RMCALVIN KLEIN è un marchio leader nel lifestyle a livello internazionale caratterizzato da uno stile audace, progressivo, seducente e spesso minimal. Crea e lancia sul mercato collezioni di abbigliamento di design per uomo e donna e una gamma di altri prodotti tra cui accessori, capi sportivi, […]
Tommy Jeans C.K. Jeans GranRoma Via Aristide Merloni, 141, 00155 Roma RM, Italia 062 28 25 53 thck.granroma@gruppomartino.euScopri la nuova collezione di abbigliamento Tommy Jeans e sfoggia un look che unisce stile classico e moderno, per un risultato sempre cool. Dai un tocco old-school ai tuoi outfit quotidiani con le nuove t-shirt Tommy Jeans, perfette […]
Wycon Aura Viale di Valle Aurelia, 30, 00167 Roma RM, Italia 069 113 06 36 roma.aura@wyconcosmetics.com WYCON COSMETICS È UN BRAND ITALIANO NATO NEL 2009 DA UN’INTUIZIONE DI GIANFRANCO SATTA, IMPRENDITORE E DISTRIBUTORE STORICO NEL SETTORE DELLA COSMETICA FEMMINILE E RAFFAELLA PAGANO, PRODUCT MANAGER, PROFONDA CONOSCITRICE DEL MONDO MAKE-UP E BODY CARE. L’idea alla […]
SWAROVSKY Via Tuscolana, 1188, 00174 Roma RM, Italia PartnerBoutique256968@irpc.it SWAROVSKI è il marchio di punta della Swarovski International Holdings. È specializzata nella produzione di manufatti in cristallo e deve la sua fama sia all’alta qualità della lavorazione che a quella del materiale usato. Il particolare cristallo è stato ideato da Daniel Swarovski, nato in Boemia nel 1862. La sua composizione è in vetro e piombo (circa il […]
Via dei Misenati, 6, 00122 Roma RM, Italia 065 62 13 96 timberland.ostia@gruppomartino.eu SCONTO 20% Il brand Timberland per molto tempo è stato associato alla moda del decennio 1980 che vedeva il classico scarponcino della Sequoia associato ad altri capi “storici”. La mitica azienda di scarpe Timberland statunitense è stata una delle prime a praticare […]
Era l’antico testamento dei nonni…quello di saper viva la coltivazionedel “CORNO DI CAPRA”… Lafamiglia Gliubizzi, da semprelegata all’agricoltura, sin dal suoapprodo a Baragiano, da bencinque generazioni è deditaall’agricoltura e, in special modo,alla coltivazione del CORNO DI CAPRA. Venduto dagli inizi del1900 nella vicina cittadina diAvigliano, famosa ancora oggi perl’utilizzo, nelle sue molteplici attività ristorative del […]
Leonardo Bussoletti è un’azienda agricola che si trova a Narni, in provincia di Terni, in una zona particolarmente vocata alla viticoltura. Leonardo Bussoletti, il titolare, con il prezioso supporto dell’agronomo Federico Curtaz, conduce in biologico, ad oggi, 7 ettari di vigna, composti principalmente da ciliegiolo ed a seguire da grechetto e trebbiano. Seguendo i principi […]
Andrea De Luca è un maestro pizzaiolo nato a Roma il 27 Luglio del 1987, proviene da una famiglia di agricoltori, in cui gli è stata trasmessa la cultura del mangiare sano, con prodotti naturali e cibo fatto in casa. Inoltre sua nonna era una grande cuoca, ha lavorato per la nobile famiglia Odescalchi, forse […]