Miele & Natura

Miele & Natura – Apicoltura Biologica è una piccola azienda agricola a conduzione familiare. La passione per le api nacque negli anni ‘90 e dopo più di 25 anni di esperienza la famiglia ha deciso di trasformare tale passione in un’azienda di apicoltura biologica.

La peculiarità dell’azienda è il non avere un numero eccessivo di alveari (circa 50) e ciò permette di avere  una totale attenzione al benessere delle api e quindi anche di garantire un prodotto finale di alta qualità.

Miele Natura Doc Italy Miele & NaturaGli alveari dell’azienda sono tutti di tipo “nomadismo”, ciò significa che nel periodo di raccolta miele, cioè primaverile/estivo, vengono portati in diverse postazioni situate nelle pianure sotto il Monte Matese lontano da fabbriche e da grandi città dove la natura è ancora incontaminata, permettendo di ottenere un alta qualità di prodotto ed essere una apicoltura biologia certificata.

Solo nel periodo autunnale gli alveari vengono riportati in sede dove, ormai finito il periodo di produzione, vengono tenuti più facilmente sotto controllo e preparati per superare nel miglior modo possibile il periodo invernale.