IL CASTELLO DEL SOLE – UMBRIA

La nostra famiglia proprietaria del Castello del Sole, produce e trasforma la frutta biologica dei nostri frutteti e di altri contadini, in un vasto assortimento di confetture biologiche e tipiche, create con una particolare procedura attraverso uno speciale macchinario che ne permette la cottura al vapore e quindi il mantenimento della fragranza stessa della frutta usata. Più di 45 ricette di confetture da noi inventate, per lo piu’ da nostra figlia Isabella, che ha seguito per sei anni i primi vagiti e i primi passi della nostra azienda.

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